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Potiguar promove curso de Risotto

Foto/Divulgação: Luanna Lima 

A Cozinha Potiguar promove neste sábado (9) mais um super curso de culinária, gratuito e aberto ao público. E com um tema delicioso!

Trata-se do Curso de Risotto, um dos pratos mais famosos da Itália; que surgiu na região norte do país, na Lombardia, e depois conquistou o mundo com status de prato sofisticado e que permite mil receitas com os mais diversos ingredientes.

O curso será ministrado por Luanna Lima, que vai ensinar como fazer duas versões diferentes de risotto, além de uma saborosa receita de sobremesa espanhola para harmonizar com esse prato à base de arroz.

O curso será realizado na loja Potiguar do Cohafuma, na Cozinha Potiguar, das 9h30 às 11h30. 

Podem participar também pessoas sem experiência em gastronomia. O curso é gratuito, mas com vagas limitadas, mediante inscrição nos stories @potiguarhomecenter.

Fácil de fazer, delicioso e sofisticado, o risotto pode ser um verdadeiro “prato curinga”, para ser servido em festas, para receber amigos ou mesmo no dia a dia.

Prefeitura realiza obra para conter erosão provocada pelas chuvas na Avenida Jerônimo de Albuquerque

Equipes da Prefeitura trabalham na reconstrução de caixa de drenagem na Avenida Jerônimo de Albuquerque

Com a finalidade de minimizar os impactos causados pelas chuvas dos últimos dias, equipes da Prefeitura de São Luís realizam serviços para conter erosão em trecho da Avenida Jerônimo de Albuquerque, Cohafuma. Na quinta-feira (3), foram iniciados os trabalhos para reconstrução da estrutura e concretagem.

Nesta sexta-feira (4), prosseguem os serviços com a reconstrução da caixa de passagem e calçada. A ação se soma à série de obras promovidas para prevenção, manutenção e reconstrução de estruturas atingidas pelas chuvas. Pontos em diversos bairros da capital recebem as ações nesta semana.

"A Prefeitura de São Luís trabalha para que problemas como este ocorrido na Jerônimo de Albuquerque sejam resolvidos com a maior brevidade possível. As frentes de trabalho estão a postos e priorizando bairros que tiveram algum prejuízo com as chuvas. É uma determinação do prefeito Edivaldo que as equipes estejam alertas e que a população tenha suas demandas atendidas", pontua o secretário municipal de Obras e Serviços Públicos (Semosp), Antonio Araújo.

No trecho da pista, sentido Vinhais, um buraco se formou por conta das fortes chuvas e danificou a caixa de passagem, instrumento que faz a ligação com o bueiro para escoamento da água de esgoto e chuvas. Com o rompimento da caixa de passagem a calçada ficou comprometida e será reconstruída pela Semosp.

AÇÕES DE INFRAESTRUTURA

A Prefeitura tem realizado trabalho na melhoria de infraestrutura nas avenidas Guajajaras, São Luís Rei de França, Daniel de La Touche e João Pessoa; Estrada do Gapara, Rua Freire Hermenegildo (Aurora) e no bairro João de Deus, com ações do programa Asfalto na Rua.

Equipes mecanizadas realizaram terraplanagem na Rua Brasília (Santa Baárbara), Avenida São Jerônimo e Rio Grande; e concretagem nas ruas Militar e Brasília e drenagem na Rua Celso Magalhães, Centro. Outras áreas como Vila Conceição e Jambeiro, receberam serviço mecanizado em canal natural; e Areinha, na desobstrução de bueiros.